Cocinando Culturas 2024. Memoria, comida y cultura: la cocina en los años del hambre

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Cocinando Culturas 2024. Memoria, comida y cultura: la cocina en los años del hambre

El ciclo Cocinando Culturas busca la disfusión de la cultura gastronómica, y consiste en la realización de una conferencia en el salón de actos del Museo del Teatro de Caesaraugusta para, posteriormente, realizar una degustación en la terraza del mismo. Este año, estará dedicada a la cocina de los años 40 y 50 del siglo XX en España.

Empezamos con la conferencia 'Memoria, comida y cultura: la cocina en los años del hambre', impartida por David Conde Caballero y Lorenzo Mariano Juárez, profesores de la Universidad de Extremadura y autores del libro 'Las recetas del hambre: La comida en los años de posguerra'.

Requiere comprar la entrada para la sesión el mismo día de la conferencia en la taquilla del Museo del Teatro de Caesaraugusta. Venta hasta completar aforo.

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